O vinho do porto é considerado um ex-libris de Portugal. I Vinho licoroso, naturale fortificado, tem ense origem nas castas produzidas na Região Demarcada do Douro, acerca de 100 km a norte da cidade do Porto. O seu processo de fabrico é tradicional e centenário, e inclui a paragem da fermentação do mosto pela adicão da aguardente vínica, a lotacão de vinhos eo envelhecimento.